L Karnityna jest ogromnie ważnym mikroelementem, który skutecznie pomaga w spalaniu tłuszczu. Dzieje się tak wskutek działania jej działania. L Karnityna odpowiada bowiem za transport tłuszczy oraz długołańcuchowych tłuszczy do mitochondriów. To właśnie tam zostaje ona spalony. Innymi słowy odpowiednia ilość L Karnityny powoduje, że tłuszcz trafia szybciej do miejsca, gdzie zamienia się w energie i zostaje spalony. W swej budowie L Karnitywna jest po prostu aminokwasem, który jest przyjmowany wprost z pożywieniem. Ludzki organizm nie posiada zdolności, które pozwoliłby stworzyć odpowiednia dawkę L karinityny. Chcąc dostarczyć właściwą, dzienną dawkę tego aminokwasu należy spożywać przede wszystkim mięso oraz organy takie jak serce. W przypadku osób uprawiających sport L Karnityna ma ogromne znaczenia. Wpływa ona przede wszystkim na takie elementy organizmu, jak: kondycję tlenową, regenerację po intensywnym wysiłku, wytrzymałość u wyczynowych sportowców, zapobieganie przedwczesnemu zmęczeniu podczas treningu.