Imbir kojarzy nam się z okresami jesienno-zimowymi, z bożonarodzeniowymi ciasteczkami, które nad Wisłę przywędrowały zza granicy, z dodatkiem do rozgrzewającej herbaty. Tymczasem jest to dość
Kategoria: Garść porad od eksperta
Co to jest indeks glikemiczny?
W dietetyce możemy się spotkać z pojęciem indeksu glikemicznego. Pojęcie to jest doskonale znane osobom chorującym na cukrzycę. Jest to bardzo ważny parametr żywności i
OPC – preparat z historią
Pod tajemniczym skrótem OPC ukrywa się przydługa nazwa: oligoproantocyjanidyny. Jego historia sięga XVI-wiecznych odkryć geograficznych, gdy ratowały życie załóg cierpiących na szkorbut. OPC ukrywało się
Odchudzona pasta jajeczna
Pastę jajeczną lubią chyba wszyscy. Nie da się jednak ukryć, że w swojej klasycznej wersji jest to produkt dosyć ciężki. Pastę jajeczną na szczęście można
Pora na pora
Por jest znanym każdemu warzywem, najczęściej jednak sprowadzanym do składnika włoszczyzny. Okazuje się, że w internecie i książkach kulinarnych nie brakuje jednak pomysłów, jak kreatywnie
Jak działa glutation?
Glutation to związek, który w każdym żywym organizmie występuje w sposób naturalny. U człowieka szczególnie duże jego ilości są obecne w nerkach i wątrobie, a
Jej wysokość gruszka
Gruszka to jeden z typowo polskich owoców, niestety, od zawsze pozostający w cieniu najpopularniejszego jabłka. Tymczasem gruszki warto spożywać w sporych ilościach. Jest to jedyny
Szparagowa moc
Sezon na szparagi, podobnie jak sezon na bób czy truskawki, trwa bardzo krótki, dlatego dobrze jest wykorzystać go maksymalnie. Istnieje, oczywiście, pewne grono osób nieprzekonanych
